Blechkuchen

Worttrennung:

Blech·ku·chen, Plural: Blech·ku·chen

Aussprache:

IPA: [ˈblɛçˌkuːxn̩]

Hörbeispiele:  Blechkuchen ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: flaches Gebäck, bei dem der Teig direkt auf einem eingefetteten Backblech gebacken und mit einem süßen oder pikanten Belag versehen wird

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Blech und Kuchen

Synonyme:

[1] süddeutsch, schweizerisch: Wähe

[1] fränkisch: Platz

Gegenwörter:

[1] Napfkuchen

Oberbegriffe:

[1] Kuchen, Gebäck, Backware

Unterbegriffe:

[1] Bienenstich, Butterkuchen, Eierschecke, Pflaumenkuchen, Prasselkuchen, Speckkuchen, Streuselkuchen, Zwetschgendatschi, Zwetschgenkuchen, Zwiebelkuchen

Beispiele:

[1] Ein Blechkuchen ist einfach lecker, schnell gemacht und gelingt auch Kochanfängern.

[1] „Im November vergangenen Jahres sperrte anstelle einer Wok-und-Sushi-Bude in der Burggasse ein Laden namens "Soup & Sin" auf, der sich dank guter Suppen und noch besserer Torten und Blechkuchen schnell eine Fangemeinde aufgebaut hat.“^[1]

[1] „Zu den 122 in Weimar produzierten Artikeln gehören neben den 15 Blechkuchen auch 32 Brotartikel.“^[2]

[1] „Darauf stellte sie Teller mit Fladenbrot, Butter, geräuchertem Lammfleisch, vier Stück Blechkuchen, zwei Weingläser und eine Flasche Rotwein, die sie mich zu öffnen bat.“^[3]