Kruste

Kruste (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Kruste	die Krusten
Genitiv	der Kruste	der Krusten
Dativ	der Kruste	den Krusten
Akkusativ	die Kruste	die Krusten

Worttrennung:

Krus·te, Plural: Krus·ten

Aussprache:

IPA: [ˈkʁʊstə]

Hörbeispiele: Kruste^(Info)

Reime: -ʊstə

Bedeutungen:

[1] feste, harte Schicht auf einem weichen Körper

Herkunft:

mittelhochdeutsch kruste ^→ gmh, althochdeutsch krusta ^→ goh, kroste ^→ goh, im 9. Jahrhundert von lateinisch crūsta ^→ la „Kruste“ entlehnt^[1]

Synonyme:

[1] beim Brot: Rinde

Sinnverwandte Wörter:

[1] Borke, Schale

Verkleinerungsformen:

[1] Krüstchen

Unterbegriffe:

[1] Blutkruste, Brotkruste, Eiskruste, Erdkruste, Karamellkruste, Planetenkruste, Salzkruste, Schmutzkruste, Schneekruste, Staubkruste, Zuckerkruste

Beispiele:

[1] Ein gutes Brot hat eine knusprige Kruste.

[1] „Außen eine knusprige Kruste, innen ein weicher Teig: So muss Brot für die meisten schmecken.“^[2]

[1] Über der Wunde hat sich eine Kruste aus Schorf gebildet.

[1] „Auf der Haut der Kinder hat Schmutz harte Krusten gebildet.“^[3]

[1] „Über Nacht hatte sich eine Tauschicht, eine dünne Kruste auf dem Sand gebildet, die einen festen Untergrund bildete.“^[4]

Wortbildungen:

Adjektive: infrakrustal, krustig, subkrustal, superkrustal

Substantive: Krustel, Krustenbildung, Krustenbraten, Krustenechse, Krustenflechte, Krustentier

Verben: bekrusten, entkrusten, überkrusten, verkrusten

Übersetzungen

[1] feste, harte Schicht auf einem weichen Körper

Bosnisch: хљебна кора (hljebna kora^☆) ^→ bs f, кора (kora^☆) ^→ bs f, dim: корица (korica^☆) ^→ bs f
Englisch: crust ^→ en
Esperanto: krusto ^→ eo
Kroatisch: kora kruha ^→ hr f, kora ^→ hr f, dim: korica ^→ hr f
Lettisch: maizes garoza ^→ lv
Litauisch: duonos plutą ^→ lt
Mazedonisch: лебна кора (lebna kora^☆) ^→ mk f, кора (kora^☆) ^→ mk f, dim: коричка (korička^☆) ^→ mk f
Norwegisch: skorpe ^→ no
Polnisch: skorupka ^→ pl f
Rumänisch: coajă ^→ ro f, crustă ^→ ro f
Russisch: хлебная корка (chlebnaja korka^☆) ^→ ru f
Schwedisch: skorpa ^→ sv
Serbisch: хлебна кора (hlebna kora^☆) ^→ sr f, кора (kora^☆) ^→ sr f, dim: корица (korica^☆) ^→ sr f
Serbokroatisch: хлебна кора (hlebna kora^☆) ^→ sh f / хљебна кора (hljebna kora^☆) ^→ sh f, кора круха (kora kruha^☆) ^→ sh f, dim: корица (korica^☆) ^→ sh f
Slowakisch: kôra ^→ sk f
Slowenisch: kruhova skorja ^→ sl f, krušna skorja ^→ sl f, skorja ^→ sl f, dim: skorjica ^→ sl f
Sorbisch:
- Niedersorbisch: škóra ^→ dsb f, dim: škórka ^→ dsb f
- Obersorbisch: skórka ^→ hsb f, dim: skórčička ^→ dsb f
Tschechisch: kůra ^→ cs f, škraloup ^→ cs m
Ukrainisch: хлібна скоринка (chlibna skorynka^☆) ^→ uk f
Weißrussisch: хлебная скарынка (chlebnaja skarynka^☆) ^→ be f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Kruste“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Kruste“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kruste“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Kruste“

[1] The Free Dictionary „Kruste“

Quellen:

↑ Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 , Stichwort: „Kruste“, Seite 543.
↑ Lena Pritzl, Regina Naumann: Brot backen: So gelingt selbst gebackenes Brot mit nur 4 Zutaten. In: Öko-Test Online. 30. Mai 2022, ISSN 0948-2644 (URL, abgerufen am 9. September 2025) .
↑ Philipp Hedemann: Der Mann, der den Tod auslacht. Begegnungen auf meinen Reisen durch Äthiopien. 2., aktualisierte und erweiterte Auflage. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2017, ISBN 978-3-7701-8286-2, Seite 92.
↑ Lois Pryce: Mit 80 Schutzengeln durch Afrika. Die verrückteste, halsbrecherischste, schrecklich-schönste Reise meines Lebens. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2018 (übersetzt von Anja Fülle, Jérôme Mermod), ISBN 978-3-7701-6687-9, Seite 121. Englisches Original 2009.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Krusta

Anagramme: kurest

[1] Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 , Stichwort: „Kruste“, Seite 543.

[2] Lena Pritzl, Regina Naumann: Brot backen: So gelingt selbst gebackenes Brot mit nur 4 Zutaten. In: Öko-Test Online. 30. Mai 2022, ISSN 0948-2644 (URL, abgerufen am 9. September 2025) .

[3] Philipp Hedemann: Der Mann, der den Tod auslacht. Begegnungen auf meinen Reisen durch Äthiopien. 2., aktualisierte und erweiterte Auflage. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2017, ISBN 978-3-7701-8286-2, Seite 92.

[4] Lois Pryce: Mit 80 Schutzengeln durch Afrika. Die verrückteste, halsbrecherischste, schrecklich-schönste Reise meines Lebens. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2018 (übersetzt von Anja Fülle, Jérôme Mermod), ISBN 978-3-7701-6687-9, Seite 121. Englisches Original 2009.

[1]

[2]

[3]

[4]