sabrieren

Worttrennung:

sa·b·rie·ren, Präteritum: sa·b·rier·te, Partizip II: sa·b·riert

Aussprache:

IPA: [zabˈʁiːʁən]

Hörbeispiele: —

Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

[1] den oberen Teil (einschließlich des Korkens) einer Champagnerflasche abschlagen

Herkunft:

Neologismus (Neuwort), zusammengesetzt aus dem französischen Substantiv sabre ^→ fr „Säbel“ und dem Verbalsuffix -ieren

Sinnverwandte Wörter:

[1] absäbeln, köpfen

Oberbegriffe:

[1] abschlagen

Beispiele:

[1] Ein Champagnersäbel ist beidseitig stumpf; soll mit einem scharfen Säbel sabriert werden, so ist die stumpfe Seite der Klinge zu verwenden.^[1]

[1] In Restaurants, in denen Champagner sabriert wird, wird das Sabrieren üblicherweise vom Sommelier übernommen.^[1]

[1] Das Köpfen der Champagnerflaschen – sabrieren genannt – ist einfach und funktioniert bei richtiger Anwendung in der Regel gleich beim ersten Mal.^[2]

[1] Es schaut gefährlicher aus, als es ist. Doch wer schon einmal erfolgreich eine Schaumweinflasche sabriert hat, weiss um den Wow-Effekt bei den Gästen.^[3]

Wortbildungen:

Sabrieren, sabrierend, sabriert

Wortfamilie:

Sabrage, Sabreur, Sabreuse